Оливье с колбасой и маринованными шампиньонами
Попробуйте традиционный салат оливье с необычной добавкой и разнообразьте праздничное меню.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Картофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Яйца
4 штуки
Колбаса варёная
200 г
Огурцы солёные
3 штуки
Шампиньоны маринованные
200 г
Горошек зелёный консервированный
6 ст. ложек
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Картофель и морковь отварите в мундире. Яйца отварите вкрутую.
- 2․
Овощи и яйца остудите, очистите и нарежьте кубиком вместе с колбасой и огурцами. А маринованные шампиньоны — покрупнее.
- 3․
Смешайте картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы и шампиньоны. Добавьте горошек и заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
