1 ч.

Оливье с креветками и авокадо

Name: Оливье с креветками и авокадо
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 2–3 штуки; Морковь 2 штуки; Яйца 3–4 штуки; Неочищенные креветки 500 г; Солёные или маринованные огурцы 3–4 штуки; Авокадо 1 штука; Консервированный горошек 200–250 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Добавьте в классический салат морепродукты вместо привычной колбасы или мяса. Получится очень интересное блюдо со знакомыми нотками.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

2 штуки

3–4 штуки

500 г

Солёные или маринованные огурцы

3–4 штуки

Авокадо

1 штука

Консервированный горошек

200–250 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку и морковь отварите в кожуре за 25–30 минут, яйца — за 10, креветки — за 2–3. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить креветки
Шаг 2
Нарежьте картошку, морковь, яйца, огурцы, авокадо и морепродукты небольшими кубиками примерно одинакового размера.
Несколько креветок можно оставить неочищенными для украшения салата.
Шаг 3
Сложите всё в миску вместе с горошком. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Украсьте оставшимися креветками.