30 мин.

Жареные креветки в хрустящей панировке

Name: Жареные креветки в хрустящей панировке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крупные креветки 900 г; Мука 60 г; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Чеснок сухой молотый ¼ ч. ложки; Яйца 3 штуки; Растительное масло 600–700 мл; Панировочные сухари 250 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Под румяной корочкой — нежные морепродукты. Дополните их своим любимым соусом, чтобы получилось ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

900 г

60 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

¼ ч. ложки

3 штуки

600–700 мл

250 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Креветок очистите, оставляя только хвостики.
Шаг 2
Просеянную муку соедините с солью, перцем и чесночным порошком. Яйца взбейте вилкой.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего.
Шаг 4
Каждую креветку обваляйте в муке, окуните в яйца, а после обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 5
Выкладывайте морепродукты в сковороду в один слой и обжаривайте примерно 3–5 минут с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.