Омлет с брокколи в духовке
Лёгкое блюдо для любителей яиц и овощей. Готовый омлет можно посыпать тёртым сыром — так будет ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Брокколи
600 г
Соль
по вкусу
Яйца
5 штук
Перец чёрный молотый
по вкусу
Молоко
500 мл
Сливочное масло
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Брокколи разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде за 3 минуты. Откиньте на дуршлаг.
Можно использовать замороженную капусту. - 2․
Яйца взбейте с солью и перцем, после перемешайте с молоком.
- 3․
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё брокколи и залейте яичной смесью.
- 4․
Запекайте 20–30 минут при температуре 180–200 °С, пока омлет не подрумянится.