Омлет с помидорами, базиликом и фетой

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 2 порции
• Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

• Помидоры 1–2 штуки
• Растительное масло по вкусу
• Базилик 2–3 веточки
• Фета 2 ст. ложки
• Яйца куриные 2 штуки
• Молоко 2 ст. ложки
• Соль по вкусу

Способ приготовления

• Нарежьте помидоры кубиками.

• На сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите помидоры.

• Обжаривайте, помешивая, около 5 минут.

• Базилик мелко порубите, фету покрошите или нарежьте кубиками.

• Добавьте зелень и сыр в сковороду с овощами.

• Немного потушите и переложите на тарелку.

• Яйца разбейте в миску, слегка взбейте вилкой, добавьте молоко и соль.

• На сковороду с оставшимся маслом вылейте яйца.

• Когда низ подрумянится, выложите сверху сырно-овощную начинку.

• Готовьте ещё немного, чтобы верхушка омлета схватилась.