25 мин.

Простой омлет с фаршем и зеленью

Name: Простой омлет с фаршем и зеленью
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Растительное масло 2 ст. ложки; Фарш 2–3 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Яйца 2–3 штуки; Зелень по вкусу

Артем Горбунов

В фарш можно добавить приправу для мяса, тогда блюдо станет ещё ароматнее. А вместе с мясом в омлет можно положить овощи или сыр.

Время приготовления

Общее

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 ст. ложки

2–3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

2–3 штуки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте в сковороде половину масла. Выложите туда фарш, приправьте солью и перцем.
Шаг 2
Обжаривайте мясо, помешивая, пока не останется розовых кусочков. Переложите на тарелку.
Шаг 3
В этой же или чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Взбейте венчиком яйца, посолите, поперчите и перелейте в сковороду.
Шаг 4
Доведите омлет до готовности. На это уйдёт примерно 5–7 минут.
Шаг 5
Положите омлет на тарелку, сверху выложите фарш и согните омлет пополам. Посыпьте мелко нарезанной зеленью.