Салат с топинамбуром, руколой и пармезаном
12 мин.

Салат с топинамбуром, руколой и пармезаном

Избранное

Настоящим гурманам понравится необычный вкус этого салата. Его легко приготовить по нашему рецепту.

Время приготовления

Общее
12 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Апельсиновый сок
2 ст. ложки
Горчица
1 ч. ложка
Красный винный уксус
1 ст. ложка + 1 ч. ложка
Оливковое масло
5 ст. ложек
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Рукола
150 г
Топинамбур
450 г
Пармезан
55 г

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте апельсиновый сок, горчицу и винный уксус в небольшой миске. Затем постепенно влейте туда оливковое масло, постоянно помешивая, чтобы заправка была однородной. Добавьте соль и перец по вкусу.

  2. 2․

    В салатницу выложите руколу, нарезанные тонкими ломтиками топинамбур и пармезан. Полейте заправкой и хорошо перемешайте ложкой или руками.

Обложка: Lukas Hejtman / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с хурмой, миндалём и пармезаном
Салат с хурмой, миндалём и пармезаном
Тёплый салат с говядиной, овощами и горчичной заправкой
Тёплый салат с говядиной, овощами и горчичной заправкой
Салат с дыней, лаймом, мятой и имбирём
Салат с дыней, лаймом, мятой и имбирём
Салат капрезе с арбузом
Салат капрезе с арбузом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное