Пицца с тыквой

Приготовление

1. 1․

   Соедините муку, 1 чайную ложку соли и дрожжи. Добавьте 50 мл масла и постепенно влейте воду. Замесите мягкое тесто.

   Вам может понадобиться больше или меньше жидкости.
2. 2․

   Накройте миску с тестом полотенцем или пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

3. 3․

   В это время разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

4. 4․

   Нарежьте тыкву маленькими кубиками, порубите репчатый лук. Выложите на противень, посолите и сбрызните оставшимся маслом. Запекайте 20 минут.

5. 5․

   Руками сформируйте из теста круглую или прямоугольную лепёшку. Перенесите на противень, застеленный чистым пергаментом.

   Можно сделать несколько пицц меньшего размера.
6. 6․

   Натрите оба вида сыра и распределите их по тесту, немного отступая от краёв. Сверху выложите тыкву с репчатым луком. Порубите листики шалфея и зелёный лук, посыпьте ими начинку.

7. 7․

   Выпекайте пиццу при 200 °C около 10–15 минут до румяности.