45 мин.

Простая пицца с колбасой

Name: Простая пицца с колбасой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука 240–250 г; Разрыхлитель 2¼ ч. ложки; Соль 1 ч. ложка; Сахар 2 ч. ложки; Вода 180 мл; Оливковое масло 2 ст. ложки; Пеперони или другая колбаса 100 г; Сыр 170 г; Томатный соус для пиццы 150 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежное бездрожжевое тесто, ароматный томатный соус, вкусное мясо и расплавленный тянущийся сыр. Эта пицца идеальна во всём.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

240–250 г

2¼ ч. ложки

1 ч. ложка

2 ч. ложки

180 мл

2 ст. ложки

Пеперони или другая колбаса

100 г

Сыр

170 г

Томатный соус для пиццы

150 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Муку соедините с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавьте воду с маслом и замесите гладкое эластичное тесто.
Шаг 2
Скатайте его в шар, заверните в плёнку и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Шаг 3
Раскатайте тесто так, чтобы получилась заготовка диаметром примерно 25–30 см. Выложите на застеленный пергаментом противень.
Шаг 4
Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Смажьте основу для пиццы соусом, сверху выложите пеперони и сыр.
Простой томатный соус для пиццы из помидоров с чесноком и базиликом
Шаг 6
Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 200 °С.