Гавайская пицца

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 6 порции
• Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

• Мука 240–300 г
• Дрожжи быстродействующие 7–10 г
• Соль ¾ ч. ложки
• Сахар 1½ ч. ложки
• Растительное масло 3 ст. ложки + для смазывания
• Вода 160 мл
• Ветчина 120–150 г
• Бекон 4 ломтика
• Консервированные ананасы 200 г
• Сыр 150 г
• Томатный соус 3–5 ст. ложек

Способ приготовления

• Соедините 140 г муки с дрожжами, солью и сахаром. Влейте масло с тёплой водой и хорошо перемешайте.

• Постепенно засыпайте оставшуюся муку, замешивая мягкое эластичное тесто.

  Вам может понадобиться не вся мука, ориентируйтесь по консистенции теста.

• Положите тесто в миску, накройте плёнкой или салфеткой и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

• Ветчину и бекон нарежьте небольшими кусочками. Если ананасы кольцами, тоже порубите их. Сыр натрите на крупной тёрке.

• Распределите тесто по смазанному маслом противню или форме. Диаметр основы для пиццы должен получиться примерно 30 см.

  Предварительно слегка посыпьте руки мукой, чтобы тесто к ним не прилипало.

• Смажьте основу соусом. Сверху выложите ветчину, бекон и ананасы, посыпьте тёртым сыром.

• Запекайте 12–15 минут при температуре 230 °С.