40 мин.

Пицца-рулет с пеперони и моцареллой

Name: Пицца-рулет с пеперони и моцареллой
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Дрожжевое тесто 500 г; Соус для пиццы или кетчуп 8 ст. ложек; Пеперони 100 г; Моцарелла 100 г; Яйцо 1 штука; Чёрный молотый перец по вкусу; Сушёный базилик по вкусу; Молотая орегано по вкусу

Артем Горбунов

Такие завитушки легко помещаются практически в любой контейнер для еды. Сделать заготовки можно вечером, а запечь перед работой.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Дрожжевое тесто

500 г

Соус для пиццы или кетчуп

8 ст. ложек

Пеперони

100 г

Моцарелла

100 г

Яйцо

1 штука

Чёрный молотый перец

по вкусу

Сушёный базилик

по вкусу

Молотая орегано

по вкусу

Приготовление

1․
Раскатайте тесто и смажьте специальным соусом для пиццы или кетчупом.
Как приготовить идеальное тесто для пиццы: простые рецепты, в том числе от Джейми Оливера
Будет вкуснее, если замесить тесто самостоятельно, но чтобы максимально упростить и ускорить процесс, можно воспользоваться покупным.
2․
Выложите сверху нарезанные тонкими ломтиками пеперони и моцареллу.
Можно использовать любую другую колбасу и сыр, который хорошо плавится.
3․
Посыпьте сверху приправами и сверните тесто в рулет. Разрезав его на куски шириной 3–4 сантиметра, вы получите несколько маленьких пицц. Разложите их на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым яйцом.
4․
Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15–20 минут.
5․
Если сделаете заготовки сильно заранее, оберните их пищевой плёнкой и заморозьте.