Пикша в панировке из крекеров
Для простой и хрустящей панировки нужны только крекеры и сливочное масло.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
120–150 г
50–60 г
800 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Крекеры сложите в пакет и разомните скалкой, чтобы получились крошки, похожие на панировочные сухари.
Для блюда лучше взять классические крекеры.
Шаг 2
Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Смешайте с крекерами.
Попробуйте на вкус и добавьте немного соли, если нужно.
Шаг 3
Рыбу нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
Шаг 4
Выложите филе на застеленный фольгой противень. Сверху распределите панировку.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20–25 минут.
Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков и особенностей вашей духовки.
