1 ч. 10 мин.

Рыба с картошкой и сметаной в горшочках

Name: Рыба с картошкой и сметаной в горшочках
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе минтая или другой белой рыбы 4 штуки; Картошка 8–10 штук; Репчатый лук 2 штуки; Соль по вкусу; Сметана 4 ст. ложки; Вода 500 мл; Сыр 100 г; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для этого простого блюда отлично подойдёт минтай или другая белая рыба.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе минтая или другой белой рыбы

4 штуки

8–10 штук

2 штуки

по вкусу

4 ст. ложки

500 мл

100 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу и картошку нарежьте кусочками среднего размера, лук — половинками колец.
Если картошка крупная, вам может понадобиться меньше.
Шаг 2
В четыре горшочка выложите сначала рыбу, а после — лук и картошку. Добавьте соль и смажьте верхний картофельный слой сметаной. Залейте тёплой водой примерно до половины.
Шаг 3
Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40 минут.
Шаг 4
Засыпьте в каждый горшочек тёртый сыр. Запекайте без крышки ещё примерно 10 минут.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте блюдо рубленой зеленью.