1 ч.

Рыба с овощами в горшочках

Name: Рыба с овощами в горшочках
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе белой рыбы 400–450 г; Картошка 4–5 штук; Морковь 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 150 мл; Сливочное масло 50 г; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Филе томится в горшочках с картофелем, морковью и луком. Рыба получается особенно нежной, а овощи пропитываются её ароматом.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

400–450 г

4–5 штук

1 штука

1 штука

по вкусу

по вкусу

150 мл

50 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе и картошку нарежьте кусочками среднего размера, морковь — немного мельче, лук — половинками или четвертинками колец.
Шаг 2
В два горшочка выложите картошку с морковью, поверх — рыбу и лук. Посолите, поперчите, добавьте воду и сливочное масло.
Шаг 3
Закройте крышками и поставьте на 40–45 минут в разогретую до 180 °С духовку.
Шаг 4
Подавайте блюдо прямо в горшочках, посыпав зеленью.