Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной
Внутри этой румяной выпечки — слой ароматной горчицы, пряное мясо и расплавленный сыр. Лучше всего подавать её горячей, так будет ещё вкуснее.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
- 2․
Раскатайте тесто двумя тонкими прямоугольными или круглыми пластами.
- 3․
Переложите один пласт на противень. Смажьте взбитым с водой яйцом.
- 4․
Покройте тесто слоем горчицы, не доходя до краёв примерно 1 см или немного больше.
- 5․
Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Разложите по горчице мясо, а затем сыр.
- 6․
Накройте всё вторым пластом теста и прочно закрепите края. Смажьте верх яичной смесью.
- 7․
Ножом сделайте несколько разрезов на верхней части теста, чтобы из пирога выходил воздух. При желании нарисуйте ножом сеточку, не прорезая пласт полностью.
- 8․
Выпекайте 20–25 минут, пока пирог не станет золотистым.