Пирог из слоёного теста с сыром и ветчиной
Внутри этой румяной выпечки — слой ароматной горчицы, пряное мясо и расплавленный сыр. Лучше всего подавать её горячей, так будет ещё вкуснее.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Шаг 2
Раскатайте тесто двумя тонкими прямоугольными или круглыми пластами.
Шаг 3
Переложите один пласт на противень. Смажьте взбитым с водой яйцом.
Шаг 4
Покройте тесто слоем горчицы, не доходя до краёв примерно 1 см или немного больше.
Шаг 5
Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Разложите по горчице мясо, а затем сыр.
Шаг 6
Накройте всё вторым пластом теста и прочно закрепите края. Смажьте верх яичной смесью.
Шаг 7
Ножом сделайте несколько разрезов на верхней части теста, чтобы из пирога выходил воздух. При желании нарисуйте ножом сеточку, не прорезая пласт полностью.
Шаг 8
Выпекайте 20–25 минут, пока пирог не станет золотистым.
