Помидоры, фаршированные курицей и яйцами
Внутри сочной оболочки — отварное филе, сыр, яйца и ароматная зелень. Эта холодная закуска действительно бесподобна.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Филе куриной грудки
1 штука
Яйца
2 штуки
Сыр
70–80 г
Зелень
¹⁄₄–¹⁄₂ пучка
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Помидоры
6 штук
Приготовление
- 1․
Куриное филе отварите примерно за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Как и сколько варить яйца вкрутую - 2․
Нарежьте мясо мелкими кусочками. Сыр и яйца натрите. Зелень нарубите. Смешайте всё с майонезом, солью и перцем.
- 3․
У помидоров срежьте верхушки. Чайной ложкой удалите мякоть из плодов, она больше не понадобится.
- 4․
Заполните помидоры начинкой и прикройте срезанными крышечками.
Если убрать закуску в холодильник на час-полтора, получится ещё вкуснее.
