Постные блины на манке с дрожжами
Эти дрожжевые блины готовятся из теста, которое несколько часов поднимается в холодильнике. Они получатся нежными и ажурными.
Время приготовления
Общее
9 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Манная крупа
220 г
Мука
50 г
Сахар
2 ст. ложки
Соль
½ ч. ложки
Сухие дрожжи
1 ч. ложка
Вода
600 мл
Разрыхлитель
1½ ч. ложки
Растительное масло
2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Смешайте манку, муку, сахар, соль и дрожжи. Влейте тёплую воду, тщательно взбейте всё погружным блендером.
- 2․
Тесто накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 6–8 часов.
- 3․
Добавьте разрыхлитель и масло, хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 20–30 минут в тёплом месте.
- 4․
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
