9 ч.

Постные блины на манке с дрожжами

Name: Постные блины на манке с дрожжами
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 9 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 220 г; Мука 50 г; Сахар 2 ст. ложки; Соль ½ ч. ложки; Сухие дрожжи 1 ч. ложка; Вода 600 мл; Разрыхлитель 1½ ч. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Эти дрожжевые блины готовятся из теста, которое несколько часов поднимается в холодильнике. Они получатся нежными и ажурными.

Время приготовления

Общее

9 часов

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

220 г

50 г

2 ст. ложки

½ ч. ложки

1 ч. ложка

600 мл

1½ ч. ложки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте манку, муку, сахар, соль и дрожжи. Влейте тёплую воду, тщательно взбейте всё погружным блендером.
Шаг 2
Тесто накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 6–8 часов.
Шаг 3
Добавьте разрыхлитель и масло, хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 20–30 минут в тёплом месте.
Шаг 4
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.