Классический манник на молоке
1 ч. 15 мин.

Классический манник на молоке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Пирог из манной крупы получается мягким, нежным и с аппетитной румяной корочкой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Молоко
250 мл
Сливочное масло
25 г
Яйца
3 штуки
Сахар
200 г
Соль
1 щепотка
Растительное масло
80 мл + для смазывания
Манная крупа
200 г + для посыпания
Мука
160 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Молоко вскипятите и снимите с огня. Добавьте сливочное масло и размешайте, чтобы оно полностью растворилось. Слегка остудите.

  2. 2․

    Миксером взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, а после перемешайте с растительным маслом. Влейте тёплое молоко и размешайте ещё раз.

  3. 3․

    Смешайте жидкую смесь с манкой и убедитесь, что не осталось комков. Оставьте на 20–30 минут при комнатной температуре.

  4. 4․

    Просеянную муку соедините с разрыхлителем. Засыпьте в жидкую смесь и размешайте.

  5. 5․

    Форму смажьте маслом и слегка посыпьте манкой, а после распределите тесто ровным слоем.

  6. 6․

    Запекайте манник 30–35 минут при температуре 180 °С.

Обложка: AndreyCherkasov / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Идеальный манник на кефире
Идеальный манник на кефире
Манник на кефире с яблоками и корицей
Манник на кефире с яблоками и корицей
Шоколадный манник без яиц и молока
Шоколадный манник без яиц и молока
Постный цитрусовый манник
Постный цитрусовый манник
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Избранное
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Как сделать вкусные котлеты из свиного фарша
Избранное
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
15 блюд из баклажанов, которые получаются очень вкусными
Избранное
0
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
12 рецептов вишнёвого варенья без косточек
Избранное
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Холодные овощные супы, которые спасут от жары
Избранное
Как вкусно приготовить рис с овощами
Как вкусно приготовить рис с овощами
Избранное
10 вкусных десертов с вишней: кексы, штрудель, торт и не только
10 вкусных десертов с вишней: кексы, штрудель, торт и не только
Избранное
0
Что приготовить из малины: тирамису, пироги, смузи и не только
Что приготовить из малины: тирамису, пироги, смузи и не только
Избранное