Манник на кефире с яблоками и корицей
В этом нежнейшем пироге совсем нет муки. Зато есть кисло-сладкие фрукты и корица, которые делают вкус и аромат просто потрясающим.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
200 г
250 мл
1 штука
1 щепотка
по вкусу
½ ч. ложки
2–3 штуки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Манку залейте кефиром, размешайте и оставьте на 30–40 минут.
Шаг 2
Яйцо слегка взбейте с солью. Вместе с сахаром, корицей и содой смешайте с манкой.
Шаг 3
Очищенные яблоки нарежьте небольшими кусочками и соедините с остальной массой.
Несколько ломтиков яблока можно выложить поверх пирога.
Шаг 4
Выложите тесто в смазанную маслом форму и разровняйте. Запекайте примерно 35–45 минут при температуре 180 °С.
