Манник на кефире без муки и яиц
1 ч.

Манник на кефире без муки и яиц

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное
0

Самый простой рецепт манника: минимум ингредиентов и усилий. Пирог получается пышным и мягким, похожим на бисквит.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Ингредиенты

Сахар
1 стакан
Ванильный сахар
1 пакетик
Сода
1 ч. ложка без горки
Манка
2 стакана
Кефир с жирностью не менее 2,5%
2 стакана

Приготовление

  1. 1․

    Венчиком перемешайте оба вида сахара, соду и манную крупу.

    Вместо ванильного сахара можно взять щепотку ванилина. Но не переборщите с ним, иначе будет горчить.
  2. 2․

    Перемешивая, постепенно влейте кефир. В массе не должно остаться комочков.

    Лучше использовать кефир комнатной температуры.
  3. 3․

    Выложите тесто в форму для выпечки. Если она не силиконовая, смажьте её маслом.

  4. 4․

    Поставьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 45–50 минут. Полностью остудите перед нарезкой.

    Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить без жидких остатков теста. Если нужно, увеличьте время, можно немного убавить температуру. Это зависит от особенностей вашей духовки.
Обложка: Anastasiia92 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Влажный кекс на кефире с курагой
Влажный кекс на кефире с курагой
Пирог на кефире с творожными шариками
Пирог на кефире с творожными шариками
Лимонный пирог на кефире
Лимонный пирог на кефире
Шарлотка на кефире
Шарлотка на кефире
Показать ещё

Похожие рецепты

Манник с вареньем
Манник с вареньем
Идеальный манник на кефире
Идеальный манник на кефире
Классический манник на молоке
Классический манник на молоке
Постный манник с бананом
Постный манник с бананом
Показать ещё