Шарлотка на кефире
1 ч. 20 мин.

Шарлотка на кефире

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Этот ароматный яблочный пирог готовится безумно просто, но всегда получается очень пышным и нежным.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Растительное масло
2 ст. ложки + для смазывания
Яблоки
3–4 штуки
Мука
370 г + 1 ст. ложка
Яйца
4 штуки
Сахар
200 г
Соль
½ ч. ложки
Кефир
450 мл
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Ванильный экстракт
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для выпечки смажьте растительным маслом.

  2. 2․

    Яблоки очистите, нарежьте небольшими кубиками и смешайте с 1 столовой ложкой муки.

  3. 3․

    Яйца взбейте миксером с сахаром и солью в светлую пышную массу. Влейте кефир, растительное масло и ванильный экстракт, перемешайте.

  4. 4․

    Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к жидким ингредиентам, взбейте тесто миксером до однородности.

  5. 5․

    Всыпьте яблоки в тесто, перемешайте. Вылейте его в форму. Выпекайте шарлотку 45–55 минут до золотистого цвета.

Обложка: qwartm / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Ромашковый чай с мёдом и молоком
Ромашковый чай с мёдом и молоком
Цитрусовый чай на основе каркаде
Цитрусовый чай на основе каркаде
Имбирный чай с лимоном
Имбирный чай с лимоном
Пряный чай с кокосовым молоком
Пряный чай с кокосовым молоком
Показать ещё

Похожие рецепты

Яблочный пирог на сметане
Яблочный пирог на сметане
Пирог с яблоками на кефире
Пирог с яблоками на кефире
Простой заливной пирог с яблоками
Простой заливной пирог с яблоками
Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой
Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой
Показать ещё