ПП-шарлотка с яблоками
В стограммовом кусочке этого воздушного яблочного пирога с корицей содержится всего 170 ккал.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3–4 штуки
8 штук
100 г
2 ч. ложки
120 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите яблоки. Одну половину фруктов нарежьте небольшими кубиками, а вторую — тонкими ломтиками.
Шаг 2
Белки отделите от желтков. Взбейте белки миксером с заменителем сахара до мягких пиков.
Шаг 3
Муку просейте с крахмалом и разрыхлителем.
Шаг 4
Желтки смешайте с молоком. Всыпьте муку и взбейте миксером до однородности.
Шаг 5
Аккуратно вмешайте белки в тесто. Введите яблоки, нарезанные кубиками.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20 см застелите бумагой для выпечки.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму, сверху выложите ломтики яблок, посыпьте корицей.
Шаг 8
Выпекайте ПП-шарлотку 35–45 минут до золотистого цвета.
