Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой
Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. Этот рецепт — одна из самых быстрых и простых вариаций сытного угощения.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Цветная капуста
300 г
Фарш
400 г
Растительное масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите цветную капусту и пюрируйте её. Фарш обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета с солью и перцем.
Как и сколько варить цветную капусту - 2․
На дно формы для запекания выложите слой готового фарша. Сверху покройте его слоем пюре.
- 3․
Разогрейте духовку до 200 °С и поставьте в неё пирог примерно на 20 минут. Пюре сверху должно приобрести золотистый оттенок.
