40 мин.

Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой

Name: Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Британская
Ingredients: Цветная капуста 300 г; Фарш 400 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу

Артем Горбунов

Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. Этот рецепт — одна из самых быстрых и простых вариаций сытного угощения.

Время приготовления

Общее

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

400 г

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите цветную капусту и пюрируйте её. Фарш обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета с солью и перцем.
Как и сколько варить цветную капусту
Шаг 2
На дно формы для запекания выложите слой готового фарша. Сверху покройте его слоем пюре.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200 °С и поставьте в неё пирог примерно на 20 минут. Пюре сверху должно приобрести золотистый оттенок.