Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой

Пастуший пирог — традиционное блюдо британской кухни. Этот рецепт – одна из самых быстрых и простых вариаций сытного угощения.
Простой пастуший пирог с фаршем и цветной капустой
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут
  • Время подготовки: 20 минут
  • Общее время приготовления рецепта: 40 минут

Ингредиенты

  • Цветная капуста 300 г
  • Фарш 400 г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

  • Сварите цветную капусту и пюрируйте её. Фарш обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета с солью и перцем.

    Как и сколько варить цветную капусту

  • На дно формы для запекания выложите слой готового фарша. Сверху покройте его слоем пюре.

  • Разогрейте духовку до 200 °С и поставьте в неё пирог примерно на 20 минут. Пюре сверху должно приобрести золотистый оттенок.

Вторые блюда Британская кухня
5.0 6