Луковый крем-суп с овсянкой
1 ч. 10 мин.

Луковый крем-суп с овсянкой

Избранное

Это блюдо порадует вас своей нежной кремовой текстурой и необычным вкусом.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Сливочное масло
1 ч. ложка
Лук-порей
3 стебля
Овощной бульон
1 л
Молоко
350 мл
Овсяные хлопья
90 г
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелёный лук
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера на маленьком огне.

  2. 2․

    Лук-порей (возьмите белую и светло-зелёную части) разрежьте вдоль и каждую половину покрошите на тонкие ломтики. Тушите лук до мягкости примерно 15 минут.

  3. 3․

    Добавьте бульон и молоко, увеличьте огонь до максимума и доведите смесь до кипения.

    Как приготовить овощной бульон из того, что найдётся на кухне

  4. 4․

    Добавьте измельчённую блендером овсянку, перец и соль. Убавьте огонь до минимума и варите, периодически помешивая, 45–50 минут.

  5. 5․

    Подавайте в глубоких тарелках, посыпав рубленым зелёным луком.

Обложка: oykuozgu / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Грибной крем-суп с цветной капустой
Грибной крем-суп с цветной капустой
Крем-суп с тыквой, имбирём, корицей и мускатным орехом
Крем-суп с тыквой, имбирём, корицей и мускатным орехом
Тыквенный крем-суп с сухариками и фисташками
Тыквенный крем-суп с сухариками и фисташками
Крем-суп из фасоли с картофелем
Крем-суп из фасоли с картофелем
Показать ещё
Комментарии
Тома Элли
17.02.21 18:20
Интересный вариант))) Надо будет попробовать, только не могу никак решит...это какая программа в мультиварке, у меня редмонтовская...мне кажеться молочная каша лучше чем суп подойдет
Ирина Сахарова
18.02.21 09:36
Да, хорошая идея, режим каши должен подойти
Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное