25 мин.

Запечённая брокколи с чесноком

Name: Запечённая брокколи с чесноком
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Брокколи 450 г; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Рисовый уксус 1 ст. ложка; Чеснок 6 зубчиков; Соль 1 ч. ложка; Молотый красный перец по вкусу

Артем Горбунов

Это ароматное блюдо послужит прекрасным гарниром или вкусным полезным перекусом.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Брокколи

450 г

Оливковое масло

2–3 ст. ложки

Рисовый уксус

1 ст. ложка

Чеснок

6 зубчиков

Соль

1 ч. ложка

Молотый красный перец

по вкусу

Приготовление

1․
Разделите брокколи на соцветия и порежьте на средние кусочки. Грубые стебли можно удалить.
2․
Взбейте до загустения оливковое масло, уксус, измельчённый чеснок, соль и перец.
3․
Перемешайте смесь с брокколи и переложите на противень, застеленный пергаментом.
4․
Запекайте капусту в духовке, разогретой до 230 °C, в течение 12–15 минут. Подавайте холодным или горячим.

Вторые блюда Европейская кухня

Комментарии

Yury Omelyanov

02.03.20 16:52

Я бы за 3 мин до окончания готовки посыпал немного тёртого сыра, семечками и орешками ( кешью или др.) и тогда же добавил измельчёный чеснок. А так рецепт очень хороший, буду готовить. Спасибо.