30 мин.

Крекеры с кунжутом, фенхелем и маком

Name: Крекеры с кунжутом, фенхелем и маком
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 3 чашки; Соль 2 ч. ложки; Сахар 2 ч. ложки; Оливковое масло 4 ст. ложки; Вода 1 чашка

Артем Горбунов

Домашние крекеры отлично подойдут для чаепития или быстрого перекуса.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты для теста

3 чашки

2 ч. ложки

2 ч. ложки

4 ст. ложки

1 чашка

Ингредиенты для посыпки

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ч. ложка

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Смешайте в миске муку, соль и сахар в однородную массу.

Шаг 2

Затем влейте масло и воду и замесите тесто. Если на стенках и на дне миски осталась сухая мука, вмешивайте её в тесто, добавляя по 1 чайной ложке воды.

Шаг 3

Разделите тесто на две части. Посыпьте доску или стол мукой и сформируйте руками из теста прямоугольник. Раскатайте его до толщины примерно в 3 миллиметра.

Если тесто начинает рваться, накройте его полотенцем и оставьте полежать около пяти минут, затем снова принимайтесь раскатывать до нужной вам толщины.