Простой соус из слив к мясу
Всего три ингредиента: сливы, мёд и бальзамический уксус. Особенно хорошо соус подойдёт к свинине и баранине.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Крупные сливы
5–6 штук
Бальзамический уксус
3 ст. ложки
Мёд
4 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Нарежьте сливы мелкими кусочками. Выложите в кастрюлю.
- 2․
Добавьте уксус и мёд. Помешивая, доведите до кипения.
- 3․
Убавьте огонь так, чтобы масса слегка кипела. Готовьте, помешивая, 10–15 минут.
Сливы должны стать мягкими и пустить сок. - 4․
Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Подавайте тёплым.