Простой соус из смородины к мясу и другим блюдам
Этот густой кисло-сладкий соус с терпким ягодным вкусом универсален. Добавляйте его к мясу, вафлям, блинам или закускам из сыра — в любом случае получится здорово. Рецепт простой, понадобятся всего три ингредиента. Готовится соус достаточно быстро.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Смородину очистите от веточек и сложите в кастрюлю. Добавьте мёд и уксус.
Шаг 2
Варите соус на небольшом огне 25–30 минут, периодически помешивая и разминая ягоды лопаткой.
Шаг 3
Когда соус загустеет, снимите его с огня и измельчите блендером.
