Идеальный клюквенный соус
20 мин.

Идеальный клюквенный соус

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Кисло-сладкий соус с потрясающими нотками цитруса и корицы прекрасно дополняет мясо и гарниры.

Время приготовления

Общее
20 минут
Активное

(требуется ваше участие)

20 минут
Количество порций
10

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Всыпьте оба вида сахара в кастрюлю и залейте соком.

  2. Шаг 2

    Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока песок не растворится.

  3. Шаг 3

    Закиньте клюкву и готовьте, помешивая, 10–15 минут. Ягоды должны полопаться.

  4. Шаг 4

    Приправьте соус молотой корицей и снимите с огня.

    Соус будет становиться гуще по мере остывания.
Обложка: bhofack2 / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Зелёный соус из укропа, чеснока и лимона
Зелёный соус из укропа, чеснока и лимона
Пряный соус из сливы к мясу
Пряный соус из сливы к мясу
Медовый соус с лимоном и чесноком
Медовый соус с лимоном и чесноком
Вишнёвый соус к мясу
Вишнёвый соус к мясу
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
Вкусные сладкие рулеты, которые заменят торт
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
12 очень вкусных салатов с говядиной, которые точно стоит попробовать
0
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
Что приготовить из креветок: салаты, вторые блюда, закуски и не только
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
Что приготовить из яблок: пироги, варенья, оладьи и многое другое
0
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
Как приготовить нашумевшие корпусные десерты дома: мастер-класс от кондитера и ещё 4 рецепта
0
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Фрикасе из курицы — сочные ломтики филе в нежном сливочном соусе
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое