Идеальный клюквенный соус
20 мин.

Идеальный клюквенный соус

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Кисло-сладкий соус с потрясающими нотками цитруса и корицы прекрасно дополняет мясо и гарниры.

Время приготовления

Общее
20 минут
Активное

(требуется ваше участие)

20 минут
Количество порций
10

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

  1. Шаг 1

    Всыпьте оба вида сахара в кастрюлю и залейте соком.

  2. Шаг 2

    Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока песок не растворится.

  3. Шаг 3

    Закиньте клюкву и готовьте, помешивая, 10–15 минут. Ягоды должны полопаться.

  4. Шаг 4

    Приправьте соус молотой корицей и снимите с огня.

    Соус будет становиться гуще по мере остывания.
Обложка: bhofack2 / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Зелёный соус из укропа, чеснока и лимона
Зелёный соус из укропа, чеснока и лимона
Пряный соус из сливы к мясу
Пряный соус из сливы к мясу
Медовый соус с лимоном и чесноком
Медовый соус с лимоном и чесноком
Вишнёвый соус к мясу
Вишнёвый соус к мясу
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи
Что приготовить из куриных бёдер, если кончились идеи
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
0
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
0
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку