Сочные отбивные из свинины на сковороде

Попробуйте эти простейшие сочные отбивные из свинины. Они готовятся на сковороде без масла и кляра, понадобится всего четыре ингредиента.
Сочные отбивные из свинины на сковороде
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 15 минут

Ингредиенты

  • Свиная корейка 2 кусочка толщиной 1 см
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Сушёный чеснок по вкусу

Способ приготовления

  • Свинину посолите, поперчите, посыпьте сушёным чесноком.

  • Заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте кухонным молотком.

  • Сковороду без масла разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте отбивные по 2–3 минуты с каждой стороны.

Вторые блюда Русская кухня
5.0 1