Сочные отбивные из свинины на сковороде
Попробуйте эти простейшие сочные отбивные из свинины. Они готовятся на сковороде без масла и кляра, понадобится всего четыре ингредиента.
- Автор рецепта: Ирина Сахарова
- После приготовления вы получите 2 порции
- Общее время приготовления рецепта: 15 минут
Ингредиенты
- Свиная корейка 2 кусочка толщиной 1 см
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сушёный чеснок по вкусу
Способ приготовления
-
Свинину посолите, поперчите, посыпьте сушёным чесноком.
-
Заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте кухонным молотком.
-
Сковороду без масла разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте отбивные по 2–3 минуты с каждой стороны.
3.3
3