Простые куриные наггетсы

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежная, мягкая и сочная курица внутри, но хрустящая и румяная снаружи — что может быть вкуснее? Обязательно добавьте к наггетсам свой любимый соус.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Мука
120 г
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Яйца
2 штуки
Вода
2 ст. ложки
Панировочные сухари
250 г
Филе куриной грудки
300–350 г
Растительное масло
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    В пакет насыпьте муку вместе с солью и перцем. Несколько раз встряхните.

  2. 2․

    Яйца взбейте с водой. Панировочные сухари насыпьте в отдельную миску.

    В панировку тоже можно добавить немного соли и специй.
  3. 3․

    Курицу нарежьте небольшими кусочками. Положите в пакет с мукой и потрясите, чтобы равномерно покрыть филе.

  4. 4․

    После этого каждый кусочек окуните в яйца и обваляйте в панировочных сухарях.

  5. 5․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выкладывайте кусочки курицы одним слоем и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы они как следует подрумянились.

    Уровень масла должен быть примерно 5 см.
  6. 6․

    Готовые наггетсы выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Обложка: duskbabe / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Галина Трифоновна
28.01.25 08:43
Очень много масла. Это просто вредно для здоровья
M M
28.01.25 09:24
Чушь. Дело не в количестве масла, а в качестве жиров этого "масла". Речь именно о жирах. Так вот, упрощаю вам в угоду времени: сочетание растительных жиров и животных жиров провоцируют воспаления в организме. Готовить животную пищу надо на животных жирах, в том числе топлёном сливочном масле. Жарить любое мясо на подсолнечном масле полезно только производителям этого масла. Ищите информацию об этом у врачей гастроэнтерологов или эндокринологов.
Olga Lukina
06.03.25 02:17
Класс! Легко и просто! Очень вкусно, а масло какое Вам нравится. 😉😄😄😄
Еva Ужвенко
30.05.25 20:22
Разве не сгорит на сливочном масле?