20 мин.

Простые куриные наггетсы

Name: Простые куриные наггетсы
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мука 120 г; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу; Яйца 2 штуки; Вода 2 ст. ложки; Панировочные сухари 250 г; Филе куриной грудки 300–350 г; Растительное масло 500 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежная, мягкая и сочная курица внутри, но хрустящая и румяная снаружи — что может быть вкуснее? Обязательно добавьте к наггетсам свой любимый соус.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

120 г

Соль

1 ч. ложка

Перец чёрный молотый

по вкусу

Яйца

2 штуки

Вода

2 ст. ложки

Панировочные сухари

250 г

Филе куриной грудки

300–350 г

Растительное масло

500 мл

Приготовление

1․
В пакет насыпьте муку вместе с солью и перцем. Несколько раз встряхните.
2․
Яйца взбейте с водой. Панировочные сухари насыпьте в отдельную миску.
В панировку тоже можно добавить немного соли и специй.
3․
Курицу нарежьте небольшими кусочками. Положите в пакет с мукой и потрясите, чтобы равномерно покрыть филе.
4․
После этого каждый кусочек окуните в яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
5․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выкладывайте кусочки курицы одним слоем и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы они как следует подрумянились.
Уровень масла должен быть примерно 5 см.
6․
Готовые наггетсы выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Закуски Фастфуд Американская (США) кухня

Комментарии

Галина Трифоновна

28.01.25 08:43

Очень много масла. Это просто вредно для здоровья

M M

28.01.25 09:24

Чушь. Дело не в количестве масла, а в качестве жиров этого "масла". Речь именно о жирах. Так вот, упрощаю вам в угоду времени: сочетание растительных жиров и животных жиров провоцируют воспаления в организме. Готовить животную пищу надо на животных жирах, в том числе топлёном сливочном масле. Жарить любое мясо на подсолнечном масле полезно только производителям этого масла. Ищите информацию об этом у врачей гастроэнтерологов или эндокринологов.