Птитим с грибами и луком
Небольшая круглая паста отлично сочетается с шампиньонами. А если добавить немного сливок, получится ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Птитим
150–200 г
Соль
по вкусу
Шампиньоны
300 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
1–2 зубчика
Растительное масло
1 ст. ложка
Сливки
100–150 мл
Приготовление
- 1․
Птитим отварите в подсоленной воде за 2о минут.
- 2․
Грибы нарежьте средними кусочками, лук и чеснок — мелкими.
- 3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте грибы с луком примерно за 5 минут. Добавьте чеснок, посолите и готовьте ещё минуту.
- 4․
Сваренный птитим откиньте на дуршлаг и выложите в сковороду. Залейте сливками, перемешайте и оставьте на огне на 5 минут.