35 мин.

Птитим с грибами и луком

Name: Птитим с грибами и луком
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Птитим 150–200 г; Соль по вкусу; Шампиньоны 300 г; Репчатый лук 1 штука; Чеснок 1–2 зубчика; Растительное масло 1 ст. ложка; Сливки 100–150 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Небольшая круглая паста отлично сочетается с шампиньонами. А если добавить немного сливок, получится ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

150–200 г

по вкусу

300 г

1 штука

1–2 зубчика

1 ст. ложка

100–150 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Птитим отварите в подсоленной воде за 2о минут.
Шаг 2
Грибы нарежьте средними кусочками, лук и чеснок — мелкими.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте грибы с луком примерно за 5 минут. Добавьте чеснок, посолите и готовьте ещё минуту.
Шаг 4
Сваренный птитим откиньте на дуршлаг и выложите в сковороду. Залейте сливками, перемешайте и оставьте на огне на 5 минут.