Рапаны в сливочном соусе с чесноком
Морепродукты и соус получаются очень нежными, при этом с лёгкой остринкой от чеснока и горчицы. Можно подавать к ним хрустящий поджаренный хлеб.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Тщательно помойте рапанов. Обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусочками.
- 2․
Разогрейте в сковороде масло. Порубите лук и измельчите чеснок. Обжарьте до румяности.
- 3․
Добавьте к луку рапанов. Готовьте, помешивая, 5 минут.
- 4․
Посолите блюдо и введите горчицу. Влейте сливки. После закипания тушите примерно 2–3 минуты.