Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами: пошаговый рецепт с фото
Салат «Красное море» меня выручает, когда надо приготовить что-то вкусное без лишних заморочек. Он может разнообразить как повседневный рацион, так и хорошо смотрится на праздничном столе. Ингредиенты для него доступны круглый год, поэтому их легко найти в ближайшем супермаркете. Благодаря сочетанию сочных помидоров, сладкого болгарского перца, нежных крабовых палочек и сыра салат получается ярким, свежим и одновременно достаточно сытным.
Для салата «Красное море» лучше выбирать мясистые помидоры с плотной мякотью — так блюдо не получится водянистым. Сыр подойдёт практически любой полутвёрдый: российский, гауда, тильзитер или маасдам. Заправляйте салат непосредственно перед подачей, чтобы овощи сохранили свою текстуру и свежесть.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Для салата «Красное море» вам понадобятся: крабовые палочки, помидор, болгарский перец, сыр, чеснок и майонез.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 2
Снимите с крабовых палочек плёнки. Нарежьте мелким кубиком или на полосочки. Переложите крабовые палочки в глубокую миску.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 3
Сыр натрите на тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 4
Помидор вымойте, удалите плодоножку и нарежьте на брусочки. Если он очень сочный, при желании можно убрать часть семян и лишнего сока.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 5
Болгарский перец очистите от семян и перегородок, затем нарежьте на тонкие полоски.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер Шаг 6
В миску с подготовленными ингредиентами положите чеснок, измельченный ножом или чеснокодавкой. Добавьте майонез и аккуратно всё перемешайте. Крабовые палочки, сыр и заправка обычно дают оптимальное количество соли, поэтому я не добавляла её дополнительно в салат, но если у вас более пресные ингредиенты, то посолите.
Фото: Анастасия Савчук / Лайфхакер
