Салат «Курица под кайфом», от которого кайфанёте и вы

Приготовление

1. 1․

   Подготовьте ингредиенты для салата.

2. 2․

   Отварите яйца вкрутую в течение 10 минут и дайте им полностью остыть.

3. 3․

   Освбодите куриную грудку от кожи и костей. Нарежьте мелким кубиком.

4. 4․

   Разделите помидоры на четвертинки и извлеките семена. Нарежьте мякоть мелким кубиком.

5. 5․

   Очистите перец от внутренностей и мелко порубите.

6. 6․

   Натрите сыр на крупной тёрке.

7. 7․

   Очистите яйца от скорлупы и натрите на мелкой тёрке.

8. 8․

   Выложите листья салата на блюдо.

9. 9․

   Сверху установите кондитерское кольцо для сборки салата. Вместо него я использовала часть разборной формы для выпечки диаметром 22 см. Выложите курицу на салат и смажьте майонезом, смешанным с прессованным чесноком.

10. 10․

    Распределите в форме перец, а затем помидоры. Смажьте овощи майонезом.

11. 11․

    Распределите сыр и покройте майонезом.

12. 12․

    Последним слоем положите тёртые яйца и намажьте майонезом.

13. 13․

    Посыпьте салат сухариками, слегка утрамбовывая их в яично-майонезный слой. Регулируйте плотность слоя по вкусу. Я использовала готовые ржаные сухарики. Можно взять белые или поджарить кусочки хлеба со специями самостоятельно.

14. 14․

    Посыпьте салат маком и отправьте в холодильник на 20 минут. Перед подачей аккуратно снимите кольцо и украсьте блюдо листочками петрушки.