Салат с авокадо, креветками и мандаринами
Сочные мандарины и нежный сыр отлично дополняют любимое многими сочетание креветок и авокадо.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Растительное масло
1 ст. ложка
Очищенные креветки
350 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Помидоры черри
150 г
Мандарины
4 штуки
Авокадо
1 штука
Оливковое масло
80 мл
Свежевыжатый лаймовый сок
30 мл
Дижонская горчица
2 ч. ложки
Моцарелла в шариках
150 г
Салатный микс
1 упаковка
Приготовление
- 1․
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Креветок посолите и поперчите. Обжаривайте 1–2 минуты с каждой стороны.
- 2․
Помидоры черри нарежьте половинками, очищенные мандарины — кружочками, а мякоть авокадо — ломтиками.
- 3․
Соедините оливковое масло, лаймовый сок и горчицу. Посолите и поперчите.
- 4․
Смешайте креветок, черри, мандарины, авокадо и моцареллу. Заправьте и подавайте с салатным миксом.