Салат с дайконом и огурцом
Этот салат в японском стиле особенно хорош с заправкой из рисового уксуса и сахара.
Время приготовления
Общее
25 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
2 штуки
1 ч. ложка
5 ст. ложек
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Овощи нарежьте тонкими кружочками или половинками кружочков.
Шаг 2
Сложите в миску, посыпьте солью и аккуратно перемешайте. Оставьте на 5–10 минут.
Шаг 3
Ополосните водой, аккуратно отожмите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Шаг 4
Рисовый уксус перемешайте с сахаром, растворив все кристаллики.
Шаг 5
Сложите дайкон и огурцы в миску. Полейте заправкой и посыпьте кунжутом.
