10 мин.

Постный салат с огурцом и кольраби

Name: Постный салат с огурцом и кольраби
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Кольраби среднего размера 1 штука; Огурцы 1–2 штуки; Лук 1 штука; Соль ⅓ ч. ложки; Перец чёрный молотый ¼ ч. ложки; Оливковое масло 1–2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Освежающее и сочное блюдо отлично дополнит сытный обед и подойдёт для лёгкого ужина.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Кольраби среднего размера

1 штука

1–2 штуки

1 штука

⅓ ч. ложки

¼ ч. ложки

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кольраби и огурцы натрите на крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски. Лук нарежьте половинками или четвертинками колец.
Шаг 2
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте. Готовый салат сразу же подавайте к столу.

Салаты Русская кухня