Салат с дайконом и огурцом
25 мин.

Салат с дайконом и огурцом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот салат в японском стиле особенно хорош с заправкой из рисового уксуса и сахара.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Небольшой дайкон
1 штука
Огурцы среднего размера
2 штуки
Соль
1 ч. ложка
Рисовый уксус
5 ст. ложек
Сахар
2 ст. ложки
Кунжут
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Овощи нарежьте тонкими кружочками или половинками кружочков.

  2. 2․

    Сложите в миску, посыпьте солью и аккуратно перемешайте. Оставьте на 5-10 минут.

  3. 3․

    Ополосните водой, аккуратно отожмите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

  4. 4․

    Рисовый уксус перемешайте с сахаром, растворив все кристаллики.

  5. 5․

    Сложите дайкон и огурцы в миску. Полейте заправкой и посыпьте кунжутом.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с огурцами и говядиной по-корейски
Салат с огурцами и говядиной по-корейски
Яичный салат с огурцами и сельдереем
Яичный салат с огурцами и сельдереем
Салат из огурцов с мятой
Салат из огурцов с мятой
Постный салат с огурцом и кольраби
Постный салат с огурцом и кольраби
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное