Салат с курицей, фасолью, картофелем и яйцами
Сытный салат из простых ингредиентов с пикантной заправкой из майонеза и горчицы.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Филе куриной грудки
250 г
Картофель
250 г
Яйца
4 штуки
Лук репчатый
1 штука
Варёная или консервированная фасоль
250 г
Майонез
3 ст. ложки
Дижонская горчица
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите филе куриной грудки и картошку за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10. Остудите.
- 2․
Нарежьте курицу, яйца и картофель небольшими кусочками. Мелко порубите лук. Смешайте. Добавьте фасоль.
- 3․
Соедините майонез и горчицу. Салат посолите, поперчите и заправьте.