Просто и быстро. Салат с копчёной курицей и фасолью

Name: Просто и быстро. Салат с копчёной курицей и фасолью
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Копчёное куриное филе 250–300 г; Огурцы 200 г; Моцарелла 150 г; Зелёный лук 1 пучок; Укроп 3–5 веточек; Белая консервированная фасоль 250 г; Греческий йогурт 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Для салата с копчёной курицей и фасолью не надо ничего отваривать. Достаточно нарезать все продукты, перемешать и немного подождать, пока вкусы раскроются.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 6 порции
Общее время приготовления рецепта: 15 минут

Ингредиенты

Репчатый лук 1 штука
Копчёное куриное филе 250–300 г
Огурцы 200 г
Моцарелла 150 г
Зелёный лук 1 пучок
Укроп 3–5 веточек
Белая консервированная фасоль 250 г
Греческий йогурт 100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления

Лук нарежьте половинками колец. Чтобы убрать из них горечь, залейте кипятком на несколько минут, после ополосните холодной водой и подсушите.
Курицу и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелёный лук и укроп нарубите. Из фасоли слейте жидкость.
Сложите всё в миску. Заправьте йогуртом, посолите, поперчите и перемешайте.

Салаты Русская кухня

4.6 158