Гуляш из курицы
Птица получается сочной, мягкой и удивительно вкусной, а готовится быстрее, чем традиционная говядина. Подавать такой гуляш можно с любым гарниром по вашему вкусу.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
1 штука
2–3 ст. ложки
40 г
1 ст. ложка
300–400 г
300 мл
по вкусу
по вкусу
1–2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер Шаг 2
Луковицу нарежьте половинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте масло. За 4–5 минут обжарьте лук, выложите морковь и готовьте ещё столько же.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер Шаг 4
Добавьте томатную пасту и оставьте на огне на 2–3 минуты, постоянно помешивайте. Засыпьте в сковороду муку и перемешайте с овощами.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер Шаг 5
Курицу нарежьте не слишком крупными кусочками и положите в сковороду.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер Шаг 6
Через 1–2 минуты залейте кипятком. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер Шаг 7
Убавьте огонь до небольшого и тушите под крышкой 20–25 минут.
