Салат с помидорами и жареным кабачком
Кабачки обжариваются быстро, поэтому остаются слегка хрустящими. Интересный контраст добавит лук — главное, чтобы он не был слишком резким на вкус.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
5 ст. ложек
3–4 штуки
½ штуки
по вкусу
по вкусу
1 штука
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Кабачок нарежьте половинами кружочков. За несколько минут обжарьте с двумя ложками масла и остудите.
Не жарьте кабачки слишком долго, чтобы они остались немного хрустящими.
Шаг 2
Помидоры нарежьте кусочками среднего размера, лук — половинками колец.
Шаг 3
Перемешайте овощи, посолите и поперчите.
Шаг 4
Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Смешайте с маслом и заправьте салат. Добавьте немного зелени.
