Сэндвич «Монте Кристо»
Этот сытный бутерброд с мягким хлебом, ветчиной и сыром — американская версия французского крок-месье. Его принято подавать с сахарной пудрой, сиропом или джемом.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте венчиком со сливками, солью и перцем до однородности.
Шаг 2
Половину ломтиков хлеба смажьте дижонской горчицей, а оставшиеся кусочки — майонезом.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 4
Хлеб, смазанный горчицей, посыпьте половиной сыра, сверху выложите ветчину и посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 5
Накройте сэндвичи второй половиной хлеба. В сковороде разогрейте сливочное масло.
Шаг 6
Сэндвичи на 1 минуту опустите в яичную смесь и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до коричневой корочки.
Шаг 7
Сэндвичи разрежьте пополам и посыпьте сахарной пудрой.
