Сэндвич «Монте Кристо»
30 мин.

Сэндвич «Монте Кристо»

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Этот сытный бутерброд с мягким хлебом, ветчиной и сыром — американская версия французского крок-месье. Его принято подавать с сахарной пудрой, сиропом или джемом.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Яйца
4 штуки
Сливки 15%
60 мл
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Белый хлеб
8 ломтиков
Дижонская горчица
50 г
Майонез
50 г
Грюйер или другой твёрдый сыр
240 г
Ветчина
450 г
Сливочное масло
4 ст. ложки
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Яйца взбейте венчиком со сливками, солью и перцем до однородности.

  2. 2․

    Половину ломтиков хлеба смажьте дижонской горчицей, а оставшиеся кусочки — майонезом.

  3. 3․

    Сыр натрите на крупной тёрке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

  4. 4․

    Хлеб, смазанный горчицей, посыпьте половиной сыра, сверху выложите ветчину и посыпьте оставшимся сыром.

  5. 5․

    Накройте сэндвичи второй половиной хлеба. В сковороде разогрейте сливочное масло.

  6. 6․

    Сэндвичи на 1 минуту опустите в яичную смесь и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до коричневой корочки.

  7. 7․

    Сэндвичи разрежьте пополам и посыпьте сахарной пудрой.

Обложка: Brent Hofacker / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Холодный чай с мятой и соком
Холодный чай с мятой и соком
Ароматный шоколадный чай, который поднимет настроение
Ароматный шоколадный чай, который поднимет настроение
Чай с сушёными яблоками и мелиссой
Чай с сушёными яблоками и мелиссой
Фруктовый чай с пряностями
Фруктовый чай с пряностями
Показать ещё

Похожие рецепты

Сэндвичи с консервированным тунцом и сыром
Сэндвичи с консервированным тунцом и сыром
Сэндвичи с клубникой и крем-сыром
Сэндвичи с клубникой и крем-сыром
Сэндвич Элвиса Пресли
Сэндвич Элвиса Пресли
Британский сэндвич с огурцом и яйцом
Британский сэндвич с огурцом и яйцом
Показать ещё