Самая простая шоколадная глазурь для кулича
Чтобы приготовить эту шоколадную глазурь, понадобятся всего два ингредиента: тёмный шоколад и растительное масло. Можно использовать молочный, в таком случае масла нужно взять немного меньше. Глазурь хорошо застывает, так что кондитерскую посыпку или другие украшения нужно сыпать сразу после её нанесения. Помадки по этому рецепту хватит на один средний кулич.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
Тёмный шоколад
100 г
Растительное масло без запаха
1 ст. ложка
Приготовление
- 1․
Поломайте шоколад и выложите в жаропрочную миску. Поставьте над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы миска не касалась жидкости.
- 2․
Растопите шоколад, постоянно размешивая его.
- 3․
Когда масса станет однородной, влейте масло и помешайте ещё немного.
- 4․
Кулич нужно сразу покрывать горячей шоколадной глазурью.
